【五花肉紫菜包飯食譜】
— 材料 —
紫菜包飯用海苔、白飯、生菜、紫蘇葉(買不到可省略)、
醃蘿蔔片、五花肉、紅蘿蔔、辣椒、韓式包肉醬
(姜食堂是以一整條五花肉包的,這裡我使用五花肉片)
— 步驟 —
1.米飯調味: 我的調味比例為白飯400g、芝麻油1T、鹽一小匙、芝麻些許(以上比例非固定! 調味的時侯可以一邊試吃,調出自己喜歡的味道)
2. 將辣椒切半後挖空籽(之後為了填入韓式包肉醬)
3.紅蘿蔔切絲後,稍微翻炒,用鹽巴調味。
4.五花肉煎熟,以些許鹽巴和黑胡椒調味
5.按順序將食材放上後捲起完成。
詳細圖解食譜請至我的部落格《안녕! 韓食飯桌你好》
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